根據(jù)2005年7月美國《HOTELS》雜志公布2004年的統(tǒng)計，香格里拉列43位，酒店44座，房間21442間；2003年列47位，酒店41座，房間20227間。香格里拉是1971年在新加坡開出亞洲第一家酒店的。香格里拉亞洲有限公司（股票代碼為Ex69HK）總部設(shè)在香港，有五星級的香格里拉和四星級的商貿(mào)飯店兩個品牌，飯店分布在澳大利亞、中國、斐濟、香港特別行政區(qū)、印度尼西亞、馬來西亞、緬甸、菲律賓、新加坡、臺灣、泰國和阿聯(lián)酋。有20多個新酒店項目正在籌措中，主要分布在加拿大、中國、印度、英國、蒙古、馬來西亞、馬爾代夫、阿曼、卡塔爾和泰國。

1971年，投下一億馬幣在新加坡設(shè)立第一家香格里拉酒店。

1984年，香格里拉單列“中國區(qū)”。

1984年，香格里拉在中國內(nèi)地管理的首家酒店杭州香格里拉飯店開業(yè)。

1986年，香格里拉在中國內(nèi)地新建的首家酒店北京香格里拉飯店開業(yè)。

2004年底，常州、福州香格里拉開業(yè)。

1984年到2004年，20年中在華共開出飯店17家，其中自建15家，委托管理2家，總投資超過10億美元。2004年中，21%的業(yè)務(wù)來自中國內(nèi)地市場。酒店集團58%的“金環(huán)會”會員客戶群位于亞洲，其中18%的會員客戶在中國內(nèi)地注冊。

2005年2月22日，香港嘉里建設(shè)有限公司表示將在廈門投資建設(shè)香格里拉酒店。

3月24日，東莞五星級華南MALL香格里拉大酒店開工，有套房500多間，這是香格里拉酒店在廣東繼深圳、中山之后的第三個城市。

3月24日，香格里拉在溫州舉行了新酒店的奠基儀式，預(yù)計于2008年初開業(yè)，這是香格里拉在浙江設(shè)立的第三家酒店，前兩家分別為1984年在杭州開設(shè)的杭州香格里拉飯店和預(yù)計2007年開業(yè)的寧波香格里拉大酒店。

4月1日起，香格里拉與康奈爾網(wǎng)絡(luò)學(xué)院合作，首次為公司管理層員工提供在線遠(yuǎn)程培訓(xùn)，這個培訓(xùn)計劃將在未來的5年中為香格里拉集團提供3000個在線職業(yè)發(fā)展機會。

4月19日，福州香格里拉大酒店正式開業(yè)，由香港嘉里集團投資建設(shè)，占地面積3.68萬平方米，擁有414間客房，總投資5億元人民幣。這是香格里拉酒店集團在中國內(nèi)地的第19家酒店，也是落戶福州市的第一家國際知名品牌的五星級大酒店。

4月19日，香格里拉投資興建的呼和浩特香格里拉大酒店正式開工，總投資6500萬美元，總面積7萬多平方米，預(yù)計2007年底開業(yè)，該酒店擁有373間客房和11間酒店式公寓。

4月，香格里拉推出中文網(wǎng)站和日文網(wǎng)站，擴展了功能和服務(wù)，對CHI SPA水療、目的地信息的特殊網(wǎng)頁進行了鏈接。CHI Spas網(wǎng)頁部分對香格里拉集團的首個豪華SPA品牌做出了整體的介紹，包括其治療理論、現(xiàn)場實景等內(nèi)容，其最顯著的治療原理是基于金、木、水、火、土這五項基本元素而生成，參加治療的游客可以通過在線回答一系列的問題來確定自己的個人元素特鏈陪征并據(jù)此進行水療；旅游目的地信息頁面則顯示在其各個酒店的網(wǎng)頁中，其內(nèi)容既包括未來五天的天氣預(yù)報，同時在快速獲知一欄中還能夠查閱到有關(guān)當(dāng)?shù)氐呢泿艃稉Q、官方語言、時區(qū)、度量單位、電壓、插頭類型及電話通信系統(tǒng)等內(nèi)容豐富的資料信息。新網(wǎng)站預(yù)計至少能使業(yè)務(wù)量提高29%。

5月30日，香格里拉表示要在長沙開辦一家五星級酒店。

6月，香格里拉向所有客戶保證，其他任何網(wǎng)站所提供的香格里拉房間報價都不會優(yōu)于香格里拉自己網(wǎng)站所提供的價格。如有客人在網(wǎng)上預(yù)訂后，24小時內(nèi)發(fā)現(xiàn)有更低的網(wǎng)上預(yù)訂價格，酒店將戚喚鋒在最低價格的基礎(chǔ)上再優(yōu)惠10%。全新高晌改版的香格里拉網(wǎng)站完成了內(nèi)容的改進，增加了酒店導(dǎo)航和一些特殊功能。例如新的網(wǎng)上預(yù)訂引擎配有照片和模擬參觀，使預(yù)訂者更容易比較價格和房間種類，并且可以直接在網(wǎng)上變更日期、價格和個人喜好等資料。

6月，香格里拉宣布將在內(nèi)蒙古滿洲里市投資興建滿洲里香格里拉大酒店,預(yù)計2007年末開業(yè)，這是香格里拉集團在內(nèi)蒙古自治區(qū)設(shè)立的第三家酒店。

2005年上半年，全線酒店的業(yè)務(wù)皆有增長，集團旗下的每間房的回報率較2004年同期增17-18%。

7月14日消息，香格里拉廊坊管理培訓(xùn)中心于2005年8月首次對外公開招生，經(jīng)過該酒店專業(yè)培訓(xùn)的學(xué)員將有機會留在集團內(nèi)工作。學(xué)員將有機會進入香格里拉位于中國內(nèi)地、新加坡甚至迪拜的酒店進行實習(xí)，培訓(xùn)學(xué)費約為1.2至1.5萬元。持高中或職高以上學(xué)歷的畢業(yè)生可通過網(wǎng)站在網(wǎng)上注冊,申請參加該中心的培訓(xùn)課程。學(xué)員將進行12周的系統(tǒng)培訓(xùn).

7月中旬，香格里拉宣布一項關(guān)聯(lián)交易，以152萬美元出售香格里拉寧波大酒店5%的股權(quán)，買家則為香格里拉一家附屬公司某董事的配偶。

7月，上海浦東香格里拉大酒店二期項目開業(yè)，二期擴建工程大約耗資1.35億美元，以接近1000間的客房數(shù)量規(guī)模成為中國最大的五星級酒店。

8月起，香格里拉酒店管理培訓(xùn)中心面向社會公開招生。持高中或職高以上學(xué)歷的畢業(yè)生可通過網(wǎng)站()在網(wǎng)上注冊,申請參加該中心的培訓(xùn)課程。學(xué)員將進行12周的系統(tǒng)培訓(xùn),內(nèi)容包括廚藝、餐飲服務(wù)、前廳運營和客房運營。培訓(xùn)中心計劃在8月和10月分別公開招收60名學(xué)員。香格里拉酒店集團在中國有19家飯店,到2007年將增加到32家,同時對員工的需求也將數(shù)量再增加約9000名,其中20%為管理職務(wù)。

8月23日，香格里拉宣布成立“香格里拉2008委員會”，委員會的主要職能包括客房控制、房價指導(dǎo)、客房預(yù)訂以及與國內(nèi)酒店間的協(xié)作，從而在奧運期間為香格里拉的賓客提供統(tǒng)一的服務(wù)；另外，它還將負(fù)責(zé)甄別奧運會前后及其間的各種商業(yè)機會。委員會下設(shè)公關(guān)、客房和業(yè)務(wù)發(fā)展三個小組。香格里拉在北京的四家酒店――北京香格里拉飯店、中國大飯店、嘉里中心飯店和國貿(mào)飯店有3000名員工將為奧運期間的游客提供服務(wù)。

香格里拉2005年集團的溢利預(yù)見上升25%，主因其入住率及租金皆有所提升，2005年上半年全線酒店的業(yè)務(wù)皆有增長，集團旗下的每間房的回報率較2004年同期增17-18%。

9月1日，香格里拉酒店集團中國區(qū)總部由北京遷上海。遷往上海的部門，既有人力資源等行政部門，也包括事業(yè)發(fā)展、采購、項目等多個營運管理部門，而其中國區(qū)公關(guān)部仍將駐留北京。此后，其負(fù)責(zé)市場銷售的副總裁仍將留在北京辦事處，協(xié)調(diào)北京、上海、廣州三個辦事處的銷售工作及國內(nèi)外酒店的溝通。香格里拉已安排四位集團副總裁駐守上海，這在來華拓展的國際酒店業(yè)界也極為鮮見。

9月5日，香格里拉透露在上海計劃再添4家酒店，其中浦東3家，浦西1家。在內(nèi)地19家酒店的基礎(chǔ)上還計劃在西安、蘇州、廣州、深圳、成都等地區(qū)發(fā)展10家香格里拉品牌酒店。

9月13日，香港香格里拉總部相關(guān)人員在南京與丁山賓館簽署了終止合作的協(xié)議，在丁山香格里拉工作的香格里拉員工已經(jīng)全部撤走。從簽訂中止合同起至10月底為雙方的緩沖期，丁山賓館必須更改門頭，不再使用香格里拉的標(biāo)志，不再印有香格里拉標(biāo)志的信封、文件等，11月1日起，雙方再沒有任何一絲一毫的關(guān)系。丁山香格里拉是香格里拉在國內(nèi)只管理、不投資的唯一一家酒店。分手的原因是因為丁山賓館長期拖欠應(yīng)付的管理費、酒店的業(yè)績不突出、香格里拉多次要求丁山賓館增加消防設(shè)施遭到拒絕等。

2005年到2008年，計劃4年中香格里拉將在華開14家飯店、2家度假飯店和4家商貿(mào)飯店，14家飯店共6425間客房，平均每家為459間客房。也就是說，香格里拉在中國發(fā)展的飯店后4年將超過前20年。以香格里拉的每家飯店平均投資額8000美元計，14家飯店就是11.2億美元。香格里拉全球在建飯店項目共26個，其中20個在中國，所占比例為77%。香格里拉在中國內(nèi)地的飯店已經(jīng)占集團總數(shù)的近40%。已經(jīng)開始向中國的二線城市進發(fā)。除了北京的3家飯店外，香格里拉合資飯店的控股比例都在90%以上。香格里拉在中國的員工已經(jīng)近萬名。

2005年，福州和上海浦東2家共789間客房。

2006年，海口和西安2家共778間客房。

2007年，計劃投資4億美元在廣州、包頭、成都、北京、桂林、寧波、青島、東莞、深圳9家共4218間客房。

2007年底，呼和浩特香格里拉大酒店底開業(yè)，有373間客房和11間酒店式公寓。

2008年是上海1家640間客房。

2010年前，香格里拉在整個中國2010年之前將目前的19家增加到59家，其中長江三角洲將成為香格里拉酒店覆蓋最為集中的地區(qū)，除已經(jīng)開業(yè)的南京、杭州、常州等地酒店外，蘇州、無錫、寧波、舟山等城市的建設(shè)項目已經(jīng)開工或正在規(guī)劃中，蘇州包括蘇州市區(qū)和蘇州昆山兩家。在上海的酒店數(shù)量達(dá)到5家，其中1家位于浦西的靜安區(qū)，上市公司香格里拉和關(guān)聯(lián)公司嘉里建設(shè)早已購入靜安區(qū)的地塊，另3家位于浦東新區(qū)。 考慮到民族飯店的地理位置。我決定把民族飯店作為一個中檔到

高檔的商務(wù)酒店，由此來配套酒店的硬件設(shè)施，進行更新改造。放棄收入比較低的長包房，集中精力開發(fā)商務(wù)市場和部委市場，適當(dāng)?shù)膸б恍h。民族飯店現(xiàn)在基本上以商務(wù)散客為主，會議為輔。 亞太地區(qū)最大的酒店集團――香格里拉將繼續(xù)致力于在歐洲和北美門戶城市拓展市場。2008年，集團在加拿大的首間酒店將在溫哥華開業(yè)；2009年，芝加哥香格里拉大酒店、巴黎香格里拉大酒店和維也納香格里拉大酒店則將成為該集團在美國和歐洲的首次亮相。

在隨后的兩年內(nèi)，香格里拉集團旗下酒店還將陸續(xù)在邁阿密、拉斯、紐約、倫敦和多倫多開門迎客。此外，集團還在積極拓展北美和歐洲市場，在各主要城市尋求更多的管理合作。

為了確保香格里拉享譽全球的殷勤待客之道能夠在這些新酒店充分展現(xiàn)出來，與其亞洲產(chǎn)業(yè)相比，香格里拉在北美和歐洲的酒店將更富有親和力，客房數(shù)量大多控制在150至250之間。所有酒店都將提供設(shè)施完備的寬敞客房，一間咖啡廳，一間亞洲風(fēng)格餐廳，商務(wù)中心和健身中心，以及最先進的會議設(shè)施。而且，其中很多家酒店都將設(shè)有香格里拉的獨創(chuàng)品牌“氣”，展現(xiàn)源自中國傳統(tǒng)理念和喜馬拉雅治療哲學(xué)的頂級奢華spa。

香格里拉酒店集團董事總經(jīng)理兼行政總裁安梓華先生說：“進駐歐洲門戶城市之后，香格里拉才能成為真正意義上的國際酒店品牌。集團目前在亞洲和中東地區(qū)已經(jīng)發(fā)展迅速，在此基礎(chǔ)之上，我們希望把香格里拉獨特的亞洲式殷勤待客之道進一步展現(xiàn)在歐洲和北美的客人面前。” 馬爾代夫香格里拉微陵姬麗島 Shangri-La’s Villingili Resort and Spa現(xiàn)在已正式開放。這是香格里拉集團在馬爾代夫的第一處產(chǎn)業(yè)，規(guī)模巨大，但因為麻煩的建筑問題，開業(yè)時間推后了三年。

香格里拉酒店坐落在微陵姬麗島上，它位于赤道南端Addu環(huán)礁的最南面。酒店為客人在這廣闊的空間內(nèi)提供時尚、奢華的精品酒店服務(wù)。作為馬爾代夫施設(shè)最豪華的酒店之一，客人在這里可以享受一系列Spa服務(wù)和休閑活動，品嘗體驗令人垂涎的美食，參與各項精彩的娛樂項目。客人還可在六公里風(fēng)景如畫的海岸線上休閑漫步，其中約兩公里是潔白的細(xì)沙灘。島嶼的西面是礁湖沙灘，東面則是沖浪沙灘。