海南地處亞熱帶與熱帶之間，盛產(chǎn)稻谷，不產(chǎn)小麥，當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣是以米飯為主，面食就少。海南人喜歡吃米粉，街邊早上都是米粉攤，小桌上有海帶、酸豆角、蔥花、酸蘿卜，辣椒醬等。都是免費(fèi)的想吃多少加多少。米粉五元不等，還有很多人喜歡搭配鍋餃一起吃。早餐吃炒粉也是非常常見(jiàn)的。這種米粉加上熱油、雞蛋、豬肉、胡蘿卜、蔥花爆炒，很好吃。還有堿面加雞蛋，干扣面等。說(shuō)到面食，有包子，饅頭，油餅，面鍋，綠豆沙，豆?jié){油條，也十分豐富。上班的人們?cè)缟隙紩?huì)在路邊小攤順帶一份。

    三亞饅頭店也有多，生意也很好，因?yàn)槿齺啽狈饺硕?，自然吃面食的也就多了，只是饅頭店一般也都是賣(mài)給外地人，找到好的位置賣(mài)饅頭也不錯(cuò)。還有現(xiàn)在的人都不會(huì)起來(lái)做早餐吃再上班，所以饅頭就是首選，南方人饅頭都是以甜的為主，開(kāi)店肯定不只賣(mài)饅頭。我家旁邊有一個(gè)杭州罐湯包生意很好，整天營(yíng)業(yè)，早上排長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)。