一、鮮蛋奶昔的制作方法

鮮蛋奶昔的制作方法

所需原料：生雞蛋、冰欺凌（各種口味）、糖漿或蜂蜜、牛奶、冰塊 所需器具：攪拌機(jī)、量酒器 鮮蛋奶昔制作步驟： 1：冰欺凌50c 2：糖漿或蜂蜜30cc 糖漿煮法：按1.5kg白砂糖配1k的比例煮開后，需不停的攪拌。再小火熬10分鐘后 熄火靜置冷卻即可 3:牛奶130cc 4：雞蛋一個(gè) 5:冰塊約5塊左右 將所有物品放入攪拌機(jī)內(nèi)慢速攪拌30秒，至冰塊攪拌成顆粒，然后快速攪拌15秒。一杯爽甜可口的鮮蛋奶昔制作完畢

二、求知奶昔簡單的做法

各式奶昔制作方法

另一種以牛奶作為基礎(chǔ)材料的飲品， 品味同樣香甜可口，有益皮膚，提神， 富含維生素C。

冰激凌--巧克力奶昔

做法：

1.將巧克力醬、香草冰淇淋、鮮奶油及冰塊入果汁機(jī)攪拌均勻；

2.用牙簽穿上櫻桃、淋上少許巧克力醬作裝飾。

芒果奇異果奶昔

原料：制作約400毫升，小芒果 1個(gè) 、奇異果 2個(gè) 、低脂牛奶 200毫升 、新鮮檸檬汁 2匙

制作：芒果去皮，切片后放如攪拌器內(nèi)。奇異果削片后，保留一小片，將剩余部分加芒果中，加奶及檸檬

汁攪拌，攪拌后倒入果杯內(nèi)，將奇異果片放在奶昔表面即可。

草莓杏仁奶昔

主料：2杯牛奶或豆奶、12～16個(gè)草莓（300g）、4茶匙杏仁塊。

配料：2根香蕉（250g）、2～3茶匙蜂蜜、1?/2茶匙杏仁萃取液。

制法：

1.將牛奶、草莓、香蕉、蜂蜜、杏仁塊和杏仁萃取液放入攪拌器中攪拌，直至呈液態(tài)狀。

2.倒入4個(gè)長玻璃杯中，最后用草莓和杏仁塊裝飾。

三、怎樣做奶昔

自制奶昔！

第一種 鮮蛋奶昔

原料：牛奶、一只雞蛋、適量冰塊、白糖、一球冰激凌（可以是各種口味） 方法：攪拌器里加入雞蛋、半杯牛奶、冰塊（大概半杯就夠了）、一個(gè)球體積的冰激凌，攪拌成冰泥狀就好了。 這種奶昔的隨意性非常大，可以選擇香菜口味的冰激凌，然后加入喜歡的水果（水果要切的小一些），或者是隨便什么口味的冰激凌都可以，雖然是生雞蛋，但是喝的時(shí)候沒有生雞蛋的腥味，而且非常清爽。

第二種原料：冰激凌、牛奶

方法：混合后用攪拌器攪拌。這種奶昔喝起來有些甜膩的感覺，喜歡甜食的人會喜歡。

第三種是自創(chuàng)紅豆沙奶昔，原料：紅豆沙，牛奶，冰塊 方法：將紅豆沙和冰塊牛奶混合攪拌，攪成冰泥狀就可以了。 紅豆沙一般超市都會有賣的，喝起來有沙沙的感覺，而且紅豆沙本身是甜的，所以也不用放糖了，喝起來也很好啊。 其實(shí)奶昔本來就是一個(gè)很隨意的東東，夏天在家里做一些來喝，我覺得比直接吃冰棍和冰激凌要好得多。 要注意的是，攪拌的東西不能都是固體，否則很難攪碎，一定要放一點(diǎn)水或者奶之類的才可以。

香草奶昔材料:

1:水果適量，依個(gè)人喜好。(也可以用果汁。一大杯)

2:香草冰淇淋3大匙。

3:牛奶一大杯。

做法:

先將水果放入果汁機(jī)，加入牛奶，打均勻后，放入香草冰淇淋，打2，3分鐘，就可以了。

另一種以牛奶作為基礎(chǔ)材料的飲品， 品味同樣香甜可口，有益皮膚，提神， 富含維生素C。

原料：制作約400毫升，小芒果 1個(gè) 、奇異果 2個(gè) 、低脂牛奶 200毫升 、新鮮檸檬汁 2匙

制作：芒果去皮，切片后放如攪拌器內(nèi)。奇異果削片后，保留一小片，將剩余部分加芒果中，加奶及檸檬汁攪拌，攪拌后倒入果杯內(nèi)，將奇異果片放在奶昔表面即可。

營養(yǎng)成分：

343.4卡路里、蛋白質(zhì)11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纖維9.012克、維A860.2克毫克、葉酸22.99微克、維C221.7毫克、碳酸鉀1263毫克、鈣373.7毫克。

香蕉奶昔

原料：香蕉一只，酸奶一杯，冰塊少許

做法：香蕉去皮，切成4塊和一杯酸奶以及冰塊少許一起放入食品攪拌機(jī)里，攪拌一分鐘。一杯香濃爽口的冷飲就作出來了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。

葡萄奶昔

材料：一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，幾塊冰。

做法：先將冰塊放入攪拌機(jī)打碎，將葡萄洗凈、去皮，和酸奶一起放入攪拌機(jī)充分?jǐn)嚢琛?/p>

悄悄話：給葡萄剝皮可能有點(diǎn)麻煩，但你千萬別偷懶，否則你會發(fā)現(xiàn)做完的奶昔里到處都漂浮著葡萄皮。

冰涼水果奶昔：

材料：冰塊、西瓜、香蕉（切成塊）、酸奶

做法：

1、把香蕉和酸奶到入攪拌機(jī)，攪拌后到入碗里；

2、把冰塊打碎，到入容器里；

3、放一半的冰與香蕉糊攪拌，到入杯子；

4、把剩下的冰到入香蕉糊上；

5、把西瓜打成汁，到入冰上。

這樣，冰涼水果奶昔就做好了！??！當(dāng)然也可以用別的水果了

荔枝奶昔

材料:荔枝6個(gè)、鮮奶6安士

做法:荔枝加入鮮奶,放入攪拌機(jī)拌勻即可飲用。

草莓奶昔

草莓3個(gè)，香草(或草莓)冰淇淋50c.c.，牛奶100c.c.，碎冰塊1杯，糖1 大匙

作法:將所有材料放入果汁機(jī)中，以低速打30秒

菠蘿奶昔

鮮奶14安士、冰淇淋2杯、菠蘿2杯、冰塊，菠蘿切粒，1把鮮奶、菠蘿、冰塊倒進(jìn)果汁機(jī)內(nèi)，加入冰淇淋。

2蓋好蓋子，打開果汁機(jī)開關(guān)。一攪勻就停，倒出來就是奶昔了。

椰子奶昔(1)

鮮奶一杯、椰茸2茶匙、椰子冰淇淋三球(或小盒裝一盒)

1把鮮奶、冰塊、椰茸、冰淇淋倒進(jìn)果汁機(jī)內(nèi)。

2蓋好蓋子，打開果汁機(jī)開關(guān)。一攪勻就停，倒出來就是奶昔了。

椰子奶昔 (2)

椰子雪糕1 大球

鮮奶100 毫升

將雪糕及鮮奶置攪拌機(jī)中加冰打勻并注入載杯中。飾以車?yán)遄蛹俺绕?/p>

木瓜奶昔(1)

木瓜150克，牛奶200cc（約1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）

木瓜去皮、切塊。

2放入果汁機(jī)中加入200cc鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。

木瓜奶昔(2)

原料：木瓜200 克，檸檬汁10 毫升，鮮奶100 毫升，蜜糖2 湯匙

1.木瓜削皮挖出種子，將果肉切碎。

2.放入攪拌機(jī)內(nèi)，再加入鮮奶、蜜糖、檸檬汁，約攪拌 40 秒即成。

木瓜奶昔(3)

木瓜1/4個(gè).牛乳100c.c..糖3匙同混入果汁機(jī)攪拌,再加冰塊少許即成

水果奶昔

1:水果適量，依個(gè)人喜好。(也可以用果汁。一大杯)

2:香草冰淇淋3大匙。

3:牛奶一大杯。

先將水果放入果汁機(jī)，加入牛奶，打均勻后，放入香草冰淇淋，打2，3分鐘，即成

朱古力(巧克力)奶昔

朱古力(巧克力)鮮奶14安士、朱古力(巧克力)冰淇淋2杯、冰塊、朱古力(巧克力)威化餅 、菠蘿切粒

1把鮮奶、冰淇淋、冰塊倒進(jìn)果汁機(jī)內(nèi)。

2蓋好蓋子，打開果汁機(jī)開關(guān)。一攪勻就停，倒出來就是奶昔了。

3.倒入杯子,朱古力威化餅裝飾。

芒果奶昔--止暈車船解渴清熱

成熟芒果3個(gè)果肉加牛乳50cc糖少許混入果汁機(jī)攪拌過濾再加冰塊即成

咖啡奶昔--提神

原料：香蕉1大根，牛奶200cc，鮮奶油50cc，即融咖啡2小匙(先溶解)，砂糖1大匙，白蘭地1大匙，冰塊100g

以上材料用果汁機(jī)打1分鐘即可

南瓜紅蘿卜奶昔

材料： 南瓜 60克 ，紅蘿卜 30克，牛奶 2/3杯，檸檬 1/4個(gè)，蜂蜜 1茶匙，冰塊 1-2塊

紅蘿卜含有大量的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成維他命A，對皮膚有益。補(bǔ)充維他命A可明目，使眼睛明亮，同時(shí)亦能保持皮膚的彈性，避免過早出現(xiàn)皺紋及松弛現(xiàn)象。另外，南瓜也含有胡蘿卜素、維他命B1、B2及C，對皮膚健康亦有幫助。這果汁很適合易患感冒的人改善體質(zhì)。

做法： 南瓜蒸熟去皮，紅蘿卜削皮后切塊，將所有材料放入攪拌機(jī)攪拌即成

香蕉柑桔奶昔-當(dāng)減肥早餐.防止便秘

原料：香蕉2/3條.柑桔半個(gè).牛乳100c.c..蜂蜜2小匙

同放入果汁機(jī)攪拌即成

麥片奶昔

材料:椰子汁2安士、麥片2茶匙、鮮奶6安士

椰子汁2安士、麥片加入鮮奶,放入攪拌機(jī)拌勻即可飲用。

含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)。具有濃郁的椰汁風(fēng)味，香滑可口，風(fēng)味誘人。

酪梨奶昔-美容養(yǎng)顏.滋養(yǎng)強(qiáng)壯

成熟酪梨1個(gè)削皮.去種子.切塊.加入鮮奶200c.c..砂糖少許用果汁機(jī)打汁,加入冰塊少許即成