你好，我來回答這個問題，首先，搞懂何為白平衡。白平衡定義從字面上的理解是白色的平衡。那么白色是指用人眼中看到的光線由藍、綠、紅三種色光，而這藍、綠、紅三原色按不同比例混合形成且具有一定的亮度所形成的視覺反應(yīng)的一種。當光線中的三原色成分比例相同的時候，習慣上人們稱之為消色，如:黑、白、灰、金。通常人們對白色的理解是不含有色彩成分的亮度，人眼所見到的白色或其他顏色同物體本身的固有色視覺感應(yīng)等有關(guān)。要獲得最準確的白平衡，可以選擇數(shù)碼相機上的手動白平衡方式，讓相機根據(jù)參照物在光源下的色溫，來決定如何準確還原。手動白平衡功能，基本上都采用一個色彩中性的物體作基準，比如:標準灰、標準白色的參照物。從色澤原理上講，只要參照物不帶任何偏色，就可以讓相機得到最好的基準數(shù)據(jù)，獲得最佳白平衡還原。一般的普及型的數(shù)碼相機大都采用自動白平衡，佳能單反相機白平衡的調(diào)整通常有三種模式；自動白平衡，分檔設(shè)定白平衡，精確設(shè)定白平衡（即手動設(shè)定模式）。不同的相機設(shè)有不同調(diào)節(jié)白平衡的方式。可根據(jù)使用者的不同需要而選用。1、自動白平衡，是依賴數(shù)碼相機里的測色溫系統(tǒng)，測出紅光和藍光的相對比例，簡單、快潔色彩還原出色彩來還相距甚遠，但有時色彩失真。2、分檔設(shè)定白平衡，是按光源種類分和色溫值分兩類。在相機上分別設(shè)有日光、陰天、日光燈、白熾燈、閃光燈的幾個圖標檔位。拍照時只需將拍攝時的光源種類和相機上的白平衡檔位相吻合就可拍出較為準確的色彩。但由于分設(shè)檔位少，分設(shè)檔位的精度不高，在一些特殊光照條件下拍攝就不能準確的記錄色彩。按色溫分類的白平衡，理論上講其精度要高于按光源種類分檔。這就需要攝影師有足夠的經(jīng)驗來調(diào)節(jié)色溫值，這就給使用者帶來極大的麻煩。3、精確白平衡（即手動設(shè)定模式），白平衡的功能給我們攝影帶來了許多的便利和意想不到的效果。有經(jīng)驗的攝影師在拍攝現(xiàn)場用白紙或白色物體充滿鏡頭視野進行白平衡調(diào)節(jié)，經(jīng)過這樣的調(diào)試再拍攝，記錄的色彩將是非常準確的這是目前最準確的白平衡調(diào)節(jié)方式?；{(diào)完后就可以在較高色溫條件下設(shè)定白平衡，在較低色溫情況下拍攝，使畫面帶上暖色調(diào)。反之，也可在低色溫條件下設(shè)定，在高色溫下拍攝也可產(chǎn)生特別的效果。有時也可有意的將光源檔與現(xiàn)場光設(shè)定不一致，拍出來了效果有所特色。所以白平衡對一個攝影師來說不可缺少的一個設(shè)置，對我們拍出的照片會產(chǎn)生意想不到的藝術(shù)效果……希望以上的回答能給予你的幫助。周二快樂！

（1）佳能單反相機入門教程：

調(diào)整白平衡，通俗講就是數(shù)碼相機根據(jù)光的色溫在所拍攝的照片中，將白色還原為白色，其他色彩盡量還原為景物真實視覺色彩，這一過程，實際上就是通過調(diào)整數(shù)碼相機感光元件紅、綠、藍三色的輸出量，還原景物真實色彩，盡管后期制作中也可以進一步校正色彩，但是在拍攝過程中盡量還原出原始色彩，以減免后期制作中畫質(zhì)損失。

數(shù)碼相機中都有白平衡調(diào)節(jié)模式:自動白平衡、日光、陰天、陰影、鎢絲燈、熒光燈、閃光燈、手動模式，可以通過白平衡調(diào)節(jié)按紐或下拉菜單，根據(jù)拍攝場景，按照光線環(huán)境，設(shè)定對應(yīng)的模式。當然，自動白平衡(AWB)通常情況下可以放心使用。

如果要使白平衡調(diào)整更適合拍攝場景，可通過手動設(shè)置白平衡。佳能數(shù)碼相機手動設(shè)定白平衡有兩種方法。一是，在已知光源色溫情況下，直接轉(zhuǎn)動主撥盤設(shè)定色溫值。二是，以灰卡或白平衡卡(沒有可以用白紙)先拍攝測試再確定。具體操作是，先對灰卡或白平衡卡作為對象拍攝一張照片，然后在相機(佳能)菜單中選擇自定義白平衡選項確認，接著導入白平衡數(shù)據(jù)，選擇前面拍攝圖像，按下SET鍵，在界面中確定，數(shù)據(jù)被導入，相機會顯示將白平衡設(shè)為手動模式界面，確認即可完成設(shè)置。

此外，在相機下拉萊單中還有白平衡偏移/包圍選項，可以在選項直方圖界面中，移動白色點微調(diào)，讓拍攝照片偏冷或偏暖一些;也可以使用白平衡包圍曝光功能，一次拍攝幾張對比，根據(jù)對比效果得出正確選擇。