1. 拍攝菜單用什么鏡頭最好

1、找好固定畫面。這是最基本的技巧，因?yàn)樵谧霾说倪^程中，你都需要解放雙手的，而拍攝視頻是需要固定畫面的。那么，就需要一個(gè)可以四處固定的八爪魚or固定器，選好你的拍攝角度，然后，按下錄像，開始做飯，全程錄下來就好了。

2、用【app】的跳剪功能。跳剪這個(gè)是萬用的功能。對(duì)于一次性拍完的視頻，可能有十幾分鐘，但是有的時(shí)候有的鏡頭我們又不需要，于是就可以用跳剪剪出需要的幾個(gè)重要步驟就好了。

3、也可以用電腦后期的切割，剪切出來，拼接起來，但相對(duì)于做個(gè)1分鐘的菜譜，還是手機(jī)來的快。

2. 拍菜譜用什么鏡頭

　　拍美食百微并不是很理想，因?yàn)槲⒕囝^景深實(shí)在太小，除了一些特寫以外很少會(huì)用得到。而24-70焦段正合適。不過真的拍攝菜品美食用不到這么好的鏡頭，用閃燈加反光板，一般的套頭就足夠了，關(guān)鍵是燈光加后期處理。

3. 拍攝菜單用什么鏡頭最好呢

拍菜品一般都需要背景虛化能力強(qiáng)一點(diǎn)的鏡頭。

可選擇

1.定焦大光圈鏡頭如85mm f1.8 50mmF1.4

2.微距鏡頭如100mmF2.8　MACRO

3.長(zhǎng)焦鏡頭如70-200mm

一般智能手機(jī)都可以滿足，大不了拍攝出來的清晰度差一些，不能影響觀看，以上僅供參考，希望能夠幫助到你

4. 如何選鏡頭

根據(jù)不同的拍攝需要選擇不同的鏡頭。

在平常家用拍攝可以選擇18到55的鏡頭這樣的鏡頭性價(jià)比比較高，很容易攜帶，并且焦段也很合適；像一些專業(yè)人士拍攝就可以選擇16到35f2.8l的這個(gè)價(jià)位會(huì)比較高但是拍攝更專業(yè)。

相機(jī)鏡頭通常由一塊或者多塊光學(xué)玻璃組成的透鏡組，一般由凹透鏡、凸透鏡，或其組合組成?，F(xiàn)代照相機(jī)鏡頭還有采用非球面鏡，非球面鏡又有光學(xué)玻璃磨制非球面鏡、復(fù)合非球面、塑料壓制非球面鏡之分。在成像質(zhì)量基本相同的情況下，其制造成本，使用壽命有較大的區(qū)別。相機(jī)鏡頭是相機(jī)中最重要的部件，因?yàn)樗暮脡闹苯佑绊懙脚臄z成像的質(zhì)量。同時(shí)鏡頭也是劃分相機(jī)種類和檔次的一個(gè)最為重要的標(biāo)準(zhǔn)。

5. 拍菜品用什么鏡頭比較好

1、食材的準(zhǔn)備

要拍美食，食材一定要新鮮干凈，最重要的是拍出來也要漂亮，要求色彩鮮艷的食材，顏色好看在視覺上就可以首先吸引目光。因?yàn)槊朗愁愐曨l最困難的一點(diǎn)就是要考慮到拍攝時(shí)間的限制，就比如冰淇淋既漂亮又好吃，顏色豐富，拍攝效果好，吸引大眾，但是！冰淇淋稍微過幾分鐘，在鏡頭下就是一灘融化的奶油了。所以拍攝前必須考慮到時(shí)間限制，有必要在拍攝現(xiàn)場(chǎng)多準(zhǔn)備幾份食材，以備不時(shí)之需。

2、拍攝器材的準(zhǔn)備

1）微距鏡頭

食材的局部特寫更有利于突出食材的表面紋理特征，所以需要巧妙地配合景別和鏡頭，使食材的形態(tài)和紋理得到充分表現(xiàn)。然而受到食材體積和高度的限制，普通電影鏡頭很難在貼近食材的時(shí)候聚焦，而35mm以下的廣角鏡頭雖然能在一定的距離之外拍攝到食材的全貌，但也會(huì)因?yàn)樽冃螄?yán)重而失去畫面的美學(xué)意義。因此在實(shí)際的短視頻拍攝中，需要使用微距鏡頭。

2：小搖臂

微距鏡頭解決了我們拍攝食材全貌和局部特寫畫面時(shí)的困擾，然而對(duì)于有些食材，例如薄餅、魚肉片、披薩等，它們幾乎沒有厚度，所以要拍攝它們的表面特征，最好的方式就是讓攝影機(jī)從食材上方入手，這時(shí)候就要用到小搖臂，大概長(zhǎng)2-3米可調(diào)節(jié)任意高度和角度，輕松實(shí)現(xiàn)俯拍以及對(duì)景別的控制。

3、光線要求

選擇恰當(dāng)?shù)溺R頭，能夠?yàn)楫嬅鎺砬逦?、形象突出的效果，而生?dòng)、自然的光線則令其錦上添花，在針對(duì)固態(tài)食材的各種表現(xiàn)手段中，光線富有魔術(shù)般的表現(xiàn)力。它不僅能明確的刻畫出食材形狀，表現(xiàn)出食品獨(dú)特的質(zhì)感、紋理，還能夠創(chuàng)造出獨(dú)特的影調(diào)氣氛。在表現(xiàn)食材質(zhì)感時(shí)，除了要注意光源和方向。還有根據(jù)消費(fèi)者心理通過調(diào)節(jié)光比來調(diào)整照明環(huán)境中的明暗反差強(qiáng)度。

6. 拍攝菜單用什么鏡頭最好看

下面以這款500D相機(jī)做例子，介紹方法:相機(jī)：EOS 500D;鏡頭：EF-S 18-55mm f/3.5-5.6 IS

程序自動(dòng)曝光(F3.5，1/30秒)/ISO 1600/白平衡：日光

這是偶然在路邊看到漂亮的景色。拍攝時(shí)并未對(duì)橘色光源進(jìn)行補(bǔ)償，真實(shí)地再現(xiàn)眼前所看到的色調(diào)。另外，為避免手持相機(jī)拍攝時(shí)發(fā)生手抖動(dòng)，在提高相機(jī)ISO感光度的同時(shí)，還配合使用了具有手抖動(dòng)補(bǔ)償機(jī)構(gòu)(IS)的鏡頭。

將佳能相機(jī)拍攝模式設(shè)置為程序自動(dòng)曝光P檔——保證夜景曝光準(zhǔn)備

在夜晚拍攝時(shí)，曝光準(zhǔn)確是一個(gè)大問題。如果您想在大多數(shù)情況下得到準(zhǔn)確的夜晚拍攝曝光值，選擇佳能相機(jī)的P檔——程序自動(dòng)曝光功能是最簡(jiǎn)單實(shí)用的。因?yàn)槌绦蜃詣?dòng)曝光模式能夠根據(jù)周圍的光線進(jìn)行自動(dòng)判斷，您也可以根據(jù)自己的需要，來調(diào)整P檔中不同的光圈與快門組合。如果您是第一次拍攝夜景，建議先使用P檔進(jìn)行拍攝。

在拍攝菜單中，將感光度設(shè)為ISO 1600——盡量提高快門速度

夜晚的光線是迷人、美麗的。但相對(duì)白天的光線充足，夜景拍攝特別要注意防抖問題。拍攝時(shí)使用具有IS防抖功能的鏡頭是首選。但是為防萬一，在沒有三腳架時(shí)的手持拍攝時(shí)，為了保證拍攝質(zhì)量，還是盡量確保較高的快門速度。拍攝者可以根據(jù)拍攝場(chǎng)景的光線不同，適當(dāng)?shù)奶岣逫SO設(shè)定，直到獲得合適的快門速度。

一般來講，佳能相機(jī)的自動(dòng)白平衡功能還是非常準(zhǔn)確的，但在夜景拍攝時(shí)，為了能更加突出拍攝環(huán)境的氛圍，使用機(jī)內(nèi)的預(yù)設(shè)白平衡會(huì)更加的方便，您也可以根據(jù)自己不同的拍攝想法，有意識(shí)的手調(diào)白平衡設(shè)置。

夜景手持拍攝要特別注意拍攝姿勢(shì)的穩(wěn)定性

夜景手持拍攝時(shí)，要盡量夾緊雙臂，而且要注意呼吸平穩(wěn)，這樣才能最大限度的保證拍攝的穩(wěn)定性。當(dāng)然，如果有個(gè)臨時(shí)可以支撐的臺(tái)子、或者可以倚靠的固定物體為最佳。

7. 專業(yè)菜品拍攝用什么相機(jī)好

現(xiàn)在很多都喜歡用手機(jī)拍食物，然后上傳到微信，微博，但是千篇一律的模式是否已經(jīng)覺得乏味，網(wǎng)上找了幾款食物ps的軟件，經(jīng)過本人一番研究之后，也能動(dòng)手制作出很好看的圖，配上文字，立即就高端文藝了很多。

本人采用了：食色、黃油相機(jī)、Fonta、字拍、Funny表情。

其中 食色和Fonta 只支持正方形的尺寸，感覺最不好就是這個(gè)設(shè)定了。

就跟大家介紹一款專門為拍食物而生的APP「Foodie 」

「Foodie 」的界面十分簡(jiǎn)潔， 只能拍照和添加濾鏡。當(dāng)你準(zhǔn)確將相機(jī)水平置于食物上方時(shí)，屏幕下方便會(huì)出現(xiàn)TOP的提示，而這就是最佳拍攝角度。

濾鏡對(duì)于照片來說是至關(guān)重要的，增加濾鏡后，可以讓照片瞬間加分，食物照也會(huì)看起來更有食欲，但前提是你加的濾鏡跟照片合適。而「Foodie 」就內(nèi)置了38款美食濾鏡，基本滿足了日常食物的需要。

（看起來是不是更美味了呢） 這些濾鏡的命名也是十分有心思， 分別為 “美味”、“波西塔諾”、“野餐”、“清涼”、“香甜”、“新鮮”、“耐嚼”、“燒烤”、“酥脆” 和 “浪漫” 10個(gè)主題。而且每個(gè)主題都有一款美食作為象征，比如“野餐”就用三明治來代表，“香甜”就用冰淇淋來代表。

而且在黑暗中，你還可以打開屏幕上方的 “閃光燈” ，值得好評(píng)的是「Foodie 」閃光燈不是按快門那一刻才閃，而是像手電筒一樣為你提供光源。

如果你是資深吃貨兼拍照達(dá)人的話，那么這款A(yù)PP你就不能錯(cuò)過！

8. 拍攝菜單用什么鏡頭最好用

一、單反相機(jī)正面按鍵介紹

景深預(yù)覽按鍵：按動(dòng)此鍵，鏡頭光圈會(huì)收縮到你設(shè)定的光圈值大小，在取景器里會(huì)發(fā)現(xiàn)瞬間變暗。這是因?yàn)檎Ｈ【皶r(shí)，單反相機(jī)會(huì)自動(dòng)把鏡頭光圈擴(kuò)展到，以獲得更多的通光量，使取景器里很明亮便于對(duì)焦。

Fn自定義功能按鍵：此功能鍵主要是讓用戶在菜單里為Fn該鍵設(shè)置一個(gè)指定功能，方便在拍攝中快速調(diào)整。

鏡頭卡口鎖：這是卸鏡頭時(shí)要用到的，當(dāng)你在卸鏡頭時(shí)需要按住此鍵，然后旋轉(zhuǎn)鏡頭既可把鏡頭卸下。

對(duì)焦驅(qū)動(dòng)模式切換鍵：用于切換三種對(duì)焦模式，分別是C“連續(xù)對(duì)焦”用于拍攝移動(dòng)物體;S“單次對(duì)焦”用于拍攝靜止物體;M“手動(dòng)對(duì)焦”用于要求對(duì)焦精確度高的拍攝場(chǎng)景使用。

二、單反相機(jī)背面按鍵介紹

菜單功能鍵：進(jìn)入單反相機(jī)菜單設(shè)置時(shí)需按動(dòng)此鍵。

照片文件鎖定鍵：在回放圖片時(shí)，如果某一張照片非常重要擔(dān)心誤操作刪除，可以通過這個(gè)功能鍵來鎖定照片文件，鎖定后的照片文件屬性在電腦里顯示為只讀屬性。

設(shè)置確定鍵：所有菜單操作是通過此鍵來對(duì)設(shè)置的功能進(jìn)行確認(rèn)的。

測(cè)光模式選擇鍵：可以選擇三種測(cè)光模式，分別為點(diǎn)測(cè)光、3D矩陣測(cè)光、中央重點(diǎn)測(cè)光。

AE自動(dòng)測(cè)光/AF自動(dòng)對(duì)焦鎖定鍵：AE自動(dòng)測(cè)光鎖定鍵可以讓你鎖定已經(jīng)測(cè)好的曝光值，即使光線變化，曝光值也不會(huì)改變。而AF自動(dòng)對(duì)焦鎖定鍵是當(dāng)你完成對(duì)焦操作后，按下此鍵，就可以一直保持已對(duì)好的焦點(diǎn)，即便再次半按快門對(duì)焦，對(duì)焦系統(tǒng)也不會(huì)啟動(dòng)。

焦點(diǎn)/功能選擇鍵：用于在對(duì)焦時(shí)選擇焦點(diǎn)，或菜單里選擇不同的功能選項(xiàng)。這個(gè)多方向的按鍵類似于游戲機(jī)手柄的方向鍵，操作非常方便。

9. 拍菜單用什么相機(jī)

這個(gè)是指該相機(jī)使用說明及設(shè)置類容。