1. 波波糖簡(jiǎn)介

我是一個(gè)不喜歡吃糖的人，可是我最喜歡吃鎮(zhèn)寧波波糖和青巖玫瑰糖，甜而不膩，里面的花生入口留香，而且是用糯米為主原理做的，甜度適中，不是喜歡吃特別甜的朋友可是試試

2. 波波糖的歷史

波波糖是貴州的特產(chǎn)，它香甜、易化。主要特點(diǎn)是香、甜、脆，色澤麥黃。食之口內(nèi)久留芝麻的清香。波波糖是用糯米加工的飴糖和去皮炒熟的芝麻粉末為主要原料，經(jīng)過(guò)精心加工制作而成。波波糖價(jià)格還是挺便宜的，有扁的，也有圓的。是明朝（1503年）時(shí)產(chǎn)生于苗族王宮中，常被用作宮庭點(diǎn)心。前清漸漸傳至民間，晚清得以發(fā)展，至今己有500多年歷史。首先發(fā)展者是劉功達(dá)祖輩劉興漢。清朝咸豐年間，劉興漢當(dāng)時(shí)應(yīng)知縣“征集制糖佳品，發(fā)展鎮(zhèn)寧糖食”之召,由于是劉氏在民間首創(chuàng)出名，因此文人墨客為表恭賀還贈(zèng)聯(lián)云：“鎮(zhèn)寧城,鐘鼓樓, 即宏且高, 高臨全宇稱魁首；功達(dá)號(hào), 波波糖, 又脆又香, 香酥沁人譽(yù)名州”。其后，赴京趕考者或過(guò)旅行商，為作留念都常在此購(gòu)糖而別。繼發(fā)展者是起義農(nóng)民。1864年（同治三年）鎮(zhèn)寧各族人民聯(lián)合太平天國(guó)黃金印起義部隊(duì)打了勝仗后，為表慶賀，當(dāng)?shù)仄鹆x農(nóng)民便用金黃麥、銀糯米、香芝麻，公推各族制糖能手，大制此傳統(tǒng)糖，經(jīng)起義農(nóng)民努力，更制出“酥而不硬、脆而不碎、香而不郁、甜而不濃”的波波糖，并廣泛流傳于民間。

3. 波波糖口味

熱量是88大卡，喜茶零卡糖選擇的是低卡糖，這種低卡糖的甜度約為蔗糖的150～300倍，但是熱量值僅大約是蔗糖的1/300。也就是說(shuō)只要放1g甜菊糖，就能擁有400g蔗糖的甜度。

4. 波波糖怎么吃法

波波糖是用糯米加工的飴糖和去皮炒熟的芝麻粉末為主要原料,經(jīng)過(guò)精心加工制作而成。將飴糖加溫至四十?dāng)z氏度時(shí),加入芝麻末,這時(shí)飴糖就能層層起酥,再將起酥的糖皮卷成扁圓形狀,一個(gè)個(gè)潔白的酥糖就像春風(fēng)拂蕩的層層波瀾,故名為波波糖。

5. 波波糖是什么意思

波波糖是鎮(zhèn)寧的傳統(tǒng)名特產(chǎn)品，具有酥、脆、香、甜的特點(diǎn)。食之口內(nèi)久留芝麻的清香。

波波糖系清朝咸豐年間始創(chuàng)，用料考究，是用糯米加工的飴糖和去皮炒熟的芝麻粉末為主要原料，經(jīng)過(guò)精心加工制作而成。早為貢品，馳名中外。因它落口即酥，制作過(guò)程中多如水波蕩漾，所以又名落口酥、波波酥、波波糖。

6. 波波糖介紹

確實(shí)好吃,沒(méi)有假貨,不過(guò)建議不要在黃果樹(shù)景區(qū)買,在縣城買要便宜很多