拍攝食品不宜用直射的硬光照明。為了充分表現(xiàn)紅腸的口感和色澤鮮嫩，我們可以在紅腸的表面涂上少量的色拉油。涂了色拉油的紅腸屬于半吸光體，在拍攝時運(yùn)用不太硬又不過軟的中性光為好，布光時光線有一定的方向性和投影產(chǎn)生，亮度也比較均勻。為了使紅腸的顏色得到正常的還原，在暗部要適當(dāng)補(bǔ)光。1.布光時采用了柔光燈箱作主光，燈位距被攝體很近，目的是擴(kuò)大照明光域。但在注重紅腸布光的同時，還要注意到畫面中透光體啤酒瓶及反光啤酒罐的布光及測光，以免在按紅腸的測光進(jìn)行曝光時，反光啤酒罐曝光過度，質(zhì)感不能正常體現(xiàn)。2.拍攝光圈要小，景深要長。3.后面的面包包裝、餐具及反光啤酒罐比紅腸的色彩要淺，為了不使其過分突出，在放置食品筐的同時使其位置略放在面包紙袋的前面，使其在面包紙袋上呈現(xiàn)部分投影4.在柔光箱的后下方放置小型的遮擋板，以局部遮擋啤酒罐及餐具，使之變暗，這樣就突出了紅腸的主體形象?拍攝要點(diǎn)食品攝影的主體是食品，但對餐具及其他陪襯物的選擇亦很重要。無論是中餐或西餐餐具，都應(yīng)高檔化、高品位，與食品相配要潔凈、素雅、和諧、風(fēng)格也要統(tǒng)一。畫面構(gòu)圖應(yīng)始終以食品為主，不可喧賓奪主。

和常規(guī)不同，你不需要為靜物攝影專門找一間工作室或者專門為此找一處非常理想的地方。你可以在家里找一個簡便的空間開始你的攝影工作，例如床邊的一張桌子，旁邊有一個簡單的背景，還要利用到一些燈具。靜物攝影與風(fēng)景攝影和人物攝影有很大程度上不同，風(fēng)景和人物一般都會設(shè)定一個主題，或者是一座高山，或者是一個模特，它們自身可以有很大的變化，創(chuàng)作的空間是現(xiàn)成在你面前的。然而，靜物攝影不同，它們變化極少，所有的情況都有攝影師控制，包括主題，你需要絞盡腦汁的去想有趣而且新奇的方法去創(chuàng)造性的捕捉它們的特點(diǎn)。2. 選擇主題，拍攝什么樣的照片完全取決于你自己。在屋子里好好找找，有沒有什么有趣的但是簡單的東西作為起步對象。千萬不要以為自己一定要像其他人一樣拍攝水果或者鮮花，可以開放性的選擇拍攝對象，但是也不要選擇過難的。你出門四處逛的時候，如果有東西吸引了你的眼球，把它帶回家(但是不能是去偷)，或者做個標(biāo)記以后有時間再去拍。盡量避免選擇草和金屬這類帶有反射性表面的對象，因為拍攝它們的光線十分難控制。一旦你掌握了單個實物的拍攝技術(shù)，嘗試著幾個實物一起拍，最好幾個實物形狀、顏色、紋理都不同，看看你是否能拍出好的效果。3. 光線，不一定要使用非常昂貴的光線器材，我非常清楚我的預(yù)算不能夠承受一整套完整的工作室燈光，所以我會盡量使用我手頭能夠利用的光線器材來拍攝靜物。請記住攝影的方方面面都需要在你的控制之下，假如你也是這么想的，你需要找一間房間使用遮擋板或者窗簾來擋住所有的自然光線，這樣你就可以完全控制照射在你的拍攝對象上的光線了。4. 三腳架和角度，取決于你的光線條件，有可能需要也可能不需要三腳架和快門線。我建議使用這些設(shè)備，因為有了這些設(shè)備，你可以更好的觀察和拍攝你的對象。這些設(shè)備也可以使光圈速度略微變長，使圖像的聚焦點(diǎn)前移、背景虛化，假如你需要的話。但是，不要讓固定位置的相機(jī)限制了你的創(chuàng)造性，一旦用了三角架，比較容易忘記由于位置固定，所有的照片都是由一個角度拍攝的。需要確保你拍攝時能夠調(diào)整角度和高度。否則，在你知道并且做出調(diào)整前，你的整個系列攝影作品都是一個角度拍攝的，變化非常小，極其有限。5. 正確使用背景，選擇一個好的背景對你創(chuàng)作一件成功的作品起著非常重要的作用。選擇的背景最好能夠簡單但是漂亮，這樣不會對你所拍攝的物體產(chǎn)生很大的影響。一面素色的墻或者一張大的白色或者素色的紙是比較不錯的選擇。對于一些比較小的實物，有可能用不上使用背景，可以使用一個襯底來代替，例如黑色的天鵝絨會是不錯的選擇，因為它能夠吸收光線，使襯底看起來是純黑色的。6. 拍攝元素間的組合，各種創(chuàng)作元素間的組合，對于拍一幅獨(dú)一無二的，精美的靜物攝影作品來說是非常重要的。結(jié)合三分法則，應(yīng)該考慮如何使你的作品做到各種元素的最佳組合。確保在畫面中沒有能夠分散注意力的元素，只有主體和背景。7. 長時間反復(fù)拍攝，我時常能夠感覺到拍攝的目的決定了作品中的情緒。所以如果我只為了放松自己來攝影(反對有人向你指派工作)，我的壓迫感會很少，這樣就能夠確保很好的還原攝影所要表達(dá)的東西。做事情漫無目的肯定是不好的習(xí)慣，但是對于靜物攝影來說，這可能反而是好的。因為你需要足夠多的時間來完成你的杰作。8. 通過名作激發(fā)靈感，如果你糾結(jié)于光線，組合及構(gòu)圖的時候，可能你需要一些靈感了。找靈感比較好的方法就是去看那些很多年前的大師的靜物作品。上網(wǎng)查找文藝復(fù)興時期的靜物藝術(shù)作品，仔細(xì)觀察這些作品的各個元素。