1. 提拉米蘇裝飾

以下是提拉米蘇的做法

食材明細(xì)

雞蛋、馬斯卡布尼奶酪、香草莢、咖啡酒、安佳淡奶油、手指餅干、高脂可可粉、糖粉、濃縮咖啡粉、熱水。

1、咖啡粉用300毫升沸水泡開(kāi)，冷卻后加入咖啡酒待用。

2、香草莢切開(kāi)后，刮出籽，放入鍋中加入50克清水，小火燒濃稠成香草汁。

3、燒成這樣哦，注意那黑色不是燒焦哦，是香草籽。

4、三個(gè)蛋黃加入25克糖粉。

5、打發(fā)成濃稠狀態(tài)。

6、三個(gè)蛋清加入25克糖粉。

7、打發(fā)成型，要硬一點(diǎn)哦。

8、淡奶油同樣打發(fā)。

9、把馬斯卡布尼奶酪加入到已經(jīng)打發(fā)的蛋黃里面，用刮刀攪拌均勻。

10、再加入打發(fā)好的蛋清，同樣用刮刀攪拌均勻。

11、最后加入打發(fā)好的淡奶油，也攪拌均勻。

12、攪拌均勻后，最后倒入燒好的香草汁，拌勻。

13、攪拌成軟滑的奶油，裝入裱花袋。

14、先在盤(pán)底擠一層奶油。

15、把手指餅干泡一下咖啡液，注意，放一下馬上拿出來(lái)，不然咖啡味太弄，吃的時(shí)候會(huì)苦。

16、然后在奶油上均勻得擺一層手指餅干。

17、在手指餅干上再擠一層奶油。

18、如此重復(fù)，一共3層奶油，2層手指餅干。

19、最后在表面撒一層可可粉，美味的提拉米蘇就完成了。（放入冰箱冷藏10個(gè)小時(shí)，再吃哦）。

2. 提拉米蘇裝飾圖片大全手繪

提拉米蘇蛋糕最好從其側(cè)面或者是正面進(jìn)行拍照。而且我們可以在其附近放一個(gè)非常好看的咖啡杯，或者是一些薄荷葉裝飾一下就會(huì)比較好看。

3. 提拉米蘇裝飾圖片大全

提拉米蘇（Tiramisù），為一種有名的意大利式蛋糕，又可譯成堤拉米蘇。提拉米蘇是由泡過(guò)咖啡或蘭姆酒的手指餅干，加上一層馬斯卡彭、蛋黃、干酪、糖的混合物，然后再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成。

1、蛋黃加入細(xì)砂糖隔水加熱至濃稠發(fā)白。

2、淡奶油用電動(dòng)打蛋器打至7分鐘左右。

3、馬斯卡彭打至松發(fā)后與蛋黃液和淡奶油充分?jǐn)嚢杈鶆?，混合成芝士糊?/p>

4、速溶咖啡用少許水溶化后加入朗姆酒。取出一跟手指餅干快速泡過(guò)后放入杯底。

5、杯中倒入芝士糊，再次放入泡好咖啡酒的餅干，重復(fù)3次。

6、倒好芝士糊的提拉米蘇放入冷凍柜冷藏1小時(shí)以上，取出后便面篩上可可粉、糖粉裝飾即可。

4. 提拉米蘇裝飾圖片水果

提拉米蘇蛋糕中所需要的材料有馬斯卡彭芝士、蛋黃、細(xì)砂糖、淡奶油、溫開(kāi)水、朗姆酒。

每種材料用途如下；

馬斯卡彭芝士：一種常用于披薩及蛋糕的烘焙的乳制品。

蛋黃：在提拉米蘇蛋糕中起到提香的作用，而產(chǎn)生一生蛋糕的味道。

淡奶油：細(xì)砂糖在提拉米蘇蛋糕中起到增加制品甜味，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；

淡奶油：淡奶油打發(fā)成固體狀后，在蛋糕上面起到裝飾的作用。

溫開(kāi)水：有助于發(fā)泡更加的均勻。

朗姆酒：讓乳制品的味道充分發(fā)散，去腥也是一個(gè)功能。

提拉米蘇為一種有名的意大利式蛋糕，又可譯成堤拉米蘇。提拉米蘇是由泡過(guò)咖啡或蘭姆酒的手指餅干，加上一層馬斯卡彭、蛋黃、干酪、糖的混合物，然后再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成。

做提拉米蘇蛋糕時(shí)的注意事項(xiàng)

1、忌廉要打得起，容器及工具要干凈，即無(wú)多余的油和水。

2、放材料的時(shí)候要均勻，不要一下全部倒入。

3、魚(yú)膠粉要先用凍水溶開(kāi)，才放進(jìn)熱水中溶開(kāi)。

4、要注意加材料時(shí)的順序。

5、最好是用手指餅,國(guó)內(nèi)硬硬的那種不行.或者要吸水好的蛋糕.

6、若做綠茶味或咖啡味；只需加入2平湯匙與粟粉和面粉一起篩勻便可。

5. 提拉米蘇裝飾藍(lán)莓切法

熱量248大卡

做法步驟

1· 采用零卡糖，降低熱量。準(zhǔn)備40g零卡糖和一個(gè)雞蛋。

2· 將零卡糖和雞蛋放進(jìn)一個(gè)無(wú)油無(wú)水干凈的大碗中

3· 打發(fā)1分鐘即可

4· 放微波爐叮30秒（所以本配方可以不用無(wú)菌蛋操作）

5· 再找一個(gè)無(wú)油無(wú)水的干凈大盆中倒入60g淡奶油

6· 將淡奶油打發(fā)至有紋路不消失即可

7· 加入馬斯卡彭芝士

8· 再加入微波爐加熱好的雞蛋

9· 將這些食材混合、攪拌均勻至順滑備用

10· 準(zhǔn)備好咖啡酒

11· 在盒子底部鋪上一層沾滿咖啡酒的手指餅干

12· 再鋪上一層準(zhǔn)備好的芝士糊

13· 吃藍(lán)莓對(duì)眼睛也好！

14· 再鋪上一層沾滿咖啡酒的手指餅干

15· 最后再來(lái)一層芝士糊

16· 準(zhǔn)備蓋好蓋子放冰箱里冷藏5小時(shí)以上，有蓋子隨時(shí)冷藏，干凈衛(wèi)生！

17· 一早起來(lái)把提拉米蘇放在架子上，準(zhǔn)備好可可粉

18· 我把芝士糊用勺子推成山川狀再篩上可可粉，這樣富有層次，直接篩上可可粉也是可以的。

19· 裝飾一下！放了藍(lán)莓和薄荷葉！

20· 咬上一口味覺(jué)真是一種享受！吃到嘴里香、滑、甜、膩、柔和中帶有質(zhì)感的變化，味道并不是一味的甜。藍(lán)莓爆漿的感覺(jué)真是好極了，提拉米蘇和藍(lán)莓真是最佳搭配！

6. 提拉米蘇的裝飾

用料

抹茶口味戚風(fēng)蛋糕 1個(gè)

淡奶油 500克左右

糖 40克

裝飾小擺件，金箔紙 隨意

8寸抹茶生日蛋糕