一、西紅柿之鄉(xiāng)是哪里

西紅柿之鄉(xiāng)是山東單縣。

單縣所產(chǎn)的西紅柿以品質(zhì)優(yōu)良、肉多、無籽、沙瓤、色澤鮮美而享譽(yù)全國，而且出產(chǎn)的櫻桃番茄天然、綠色、無污染，制成的萌番姬營養(yǎng)番茄果干也特別好吃，算是當(dāng)?shù)刈钣忻奶禺a(chǎn)了，單縣也因此有著“中國西紅柿之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

關(guān)于單縣：

單縣，古又稱作單父，位于魯西南，為山東省菏澤市的下轄縣，地理位置優(yōu)越，蘇魯豫皖四省交界地帶，氣候上屬暖溫帶半濕潤大陸性季風(fēng)氣候。

全縣總面積1702平方公里，單縣是一個人口大縣，總?cè)丝诔偃f，達(dá)123.4萬人。

單縣環(huán)境優(yōu)肆銀美，適合宜居，是有名的中國長壽之鄉(xiāng)，而且為山東省首個長壽之鄉(xiāng)。

單縣好玩的景點也不少，比如朱家大院、百獅坊、浮龍湖、黃河故道、湖西革念緩命烈士陵園、千山公園等，很多有著歷史文化紀(jì)念意義的，其中浮裂高宴龍湖為國家4A級旅游景區(qū)、省級旅游度假區(qū)。

二、西紅柿產(chǎn)地在哪里

西紅柿產(chǎn)地

大多數(shù)的西紅柿都屬于短日照的植物，會比較適合在溫暖、水分充足的地方生長，西紅柿的原產(chǎn)地是在南美洲，產(chǎn)地是在秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞、以色列、美國、意大利等地，而西紅柿在我國的主要產(chǎn)地是在山東、江蘇、云南、四川、浙江等地。

西紅柿品種產(chǎn)地

西紅柿常見的品種有紅寶石、秦粉二號、超級早豐、早魁、羅城一號、創(chuàng)財、西粉二號、西粉三號、霞粉、強(qiáng)豐、臺灣紅、中蔬4號、毛粉802、渝抗4號、粉皇后和渝抗5號。

其中羅城一號是從意大利進(jìn)口的，創(chuàng)財是從英國進(jìn)口的，而最好吃的品種為霞粉、皖粉2號和粉皇后。

西紅柿產(chǎn)地哪里好

西紅柿在全國各地都有種植，是河北滿城縣和山東膠州的特產(chǎn)，一般山東聊城產(chǎn)的西紅柿是最好吃的，也是產(chǎn)量最大的。

不同產(chǎn)地西紅柿山東西紅柿

山東西紅柿主要產(chǎn)自淄博市、聊城、壽光、膠州和莘縣，一般會在6、7月份成熟，山東產(chǎn)的西紅柿具有大小適中、色澤粉紅、肉質(zhì)沙瓤的特點，在當(dāng)?shù)厣现纲R舉市的價格為2.5元一斤。

四川西紅柿

四川西紅柿主要產(chǎn)自攀枝花，主要在6月中旬成熟，四川產(chǎn)的西紅柿具有早熟、果實膨大、果面光滑、果皮硬、形狀圓整的特點，在當(dāng)?shù)厣鲜械膬r格為2元一斤。

浙江西紅柿

浙江西紅柿主要產(chǎn)自溫州，一般會在7月份左右成熟，浙江產(chǎn)的西紅柿具有拍亂果皮厚、顏色均勻、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的特點，在當(dāng)?shù)厣鲜械膬r唯碧格為2.3元一斤。

云南西紅柿

云南西紅柿主要產(chǎn)自楚雄，通常會在6月或者7月成熟，云南產(chǎn)的西紅柿具有外形圓滑、果型小巧、口感佳、色澤鮮艷的特點，在當(dāng)?shù)厣鲜械膬r格為1.9元一斤。

三、西紅柿是從哪里引進(jìn)到我國的？

明朝萬歷年間，哥侖布發(fā)現(xiàn)美洲后，歐洲殖民者從美洲帶回了番茄、玉米、土豆等。這些東西在明朝后期隨東西方貿(mào)易傳到我國。

1. 番茄別名西紅柿、洋柿子，被子植物門，雙子葉植物綱，茄目，茄科，茄屬，番茄亞屬，為一年生蔬菜。

2. 原產(chǎn)南美洲，我國各地均普遍栽培，夏秋季出產(chǎn)較多。紅色西紅柿，果色火紅，一般呈微扁圓球形，臍小，肉厚，味甜，汁多爽口，風(fēng)味佳，生食、熟食均可，還可加工成番茄醬、番茄汁。

3. 粉紅西紅柿，果粉紅色，近圓球形，臍小，果面光滑，味酸甜適度，品質(zhì)較佳，黃色西紅柿，果桔黃色果大，圓球形，果肉厚，肉質(zhì)又面又沙、生食味淡，宜熟食。

4. 西紅柿品種、顏色、成熟度、甜度，甚至生產(chǎn)季節(jié)的不同，都是決定其中番茄紅素含量的重要原因。

5. 黃色品種的西紅柿中番茄紅素含量很少，每100克僅含0.3毫克；紅色品種的西紅柿則含量較高，一般每100克含2—3毫克，最高能達(dá)到20毫克。

6. 一般來說，西紅柿顏色越紅，番茄紅素含量越高，未成熟和半成熟的青色西紅柿番茄紅素含量相對較低。市場上還有一種粉紅色的西紅柿，番茄紅素的含量也不如紅色的高。

7. 番茄紅素的含量與西紅柿中可溶性糖的含量是負(fù)相關(guān)的關(guān)系，也就是說，越是不甜的西紅柿，其中番茄紅素含量越高。

8. 此外，夏天生產(chǎn)的西紅柿中番茄紅素含量比較高，這主要是因為夏天陽光充沛、光照時間長，會讓番茄紅素的含量大大增加；而冬天溫室大棚里種植的西紅柿，番茄紅素的含量比較低，家庭必備。

9.

四、西紅柿還叫什么原產(chǎn)在哪里？

西紅柿的來源你知道嗎？

西紅柿原產(chǎn)秘魯森林，叫“狼桃，因其艷麗誘人，人疑有毒，只觀賞而不敢吃。十六世紀(jì)，被英國一個公爵帶回歐洲，仍只作觀賞用。過了差不多二百年，法國一位畫家冒險一試，發(fā)現(xiàn)既可口又營養(yǎng)豐富，于是廣為傳播。

西紅柿和辣椒一樣，也是哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲以后的舶來品，它傳

入中國的時間和辣椒差不多同時，在很長一段時間里，它都是花園里的觀

賞植物。西紅柿之作為蔬菜和水果被人們食用，是歐洲人在十九世紀(jì)首先

開始的，晚清光緒中，才以食用名義，選擇了較好的食用品種引入中國的。

在此之前，西紅柿在中國，只是觀賞植物。第一個記載西紅柿的文獻(xiàn)見于

明趙函的《植品》（1617），趙函在書中提到，番茄是西洋傳教士在稍早

的萬歷年間，和向日葵一起帶到中國來的。1621年王象晉的《群芳譜》又

再次肯定了番茄的來源，以后的人們都篤信不疑，一直到1983年。

1983年7月中旬前后，在成都北郊鳳凰山發(fā)掘的西漢古墓里，出土有陶器、

漆器、藤笥、竹笥近60件，并有稻粒、果品、獸骨等食物遺存發(fā)現(xiàn)。稻粒

就附著在竹笥藤笥上，為了保持一定的濕度，發(fā)掘者在藤竹器上蓋上了一

張濕布，一起運到文物保管所的倉庫里保存起來。奇異的事情發(fā)生了，十

多天以后，人們發(fā)現(xiàn)竹笥藤笥的內(nèi)外都有植物的嫩芽長出來，覺得十分意

外。為了弄清楚這種植物的底細(xì)，考古人員請來了四川省農(nóng)科院和中科院

成都分院研究所的專家來研究，但是，專家們當(dāng)時不能作出定論，于是決

定由將發(fā)芽后的種子帶回去栽培，同時，文管所也留下了十幾株繼續(xù)觀察。

成都市農(nóng)科所的蔬菜專家將轉(zhuǎn)來的發(fā)芽種子分成四盆在溫室里栽培，七個

月以后，1984年2月24日，所有的植株都在同一天開了花，結(jié)了果，共收

獲34果，果實呈紅色的小卵園形，經(jīng)鑒定是西紅柿！后來把結(jié)果的種子放

在露天田地里繼續(xù)培植，1985年1月上旬，有3個小西紅柿成熟，研究者繼

續(xù)在以后幾年進(jìn)行了較大面積的栽培，發(fā)現(xiàn)此種小西紅柿的生長規(guī)律和現(xiàn)

代西紅柿不同：第一，它能夠插枝成長結(jié)果；第二，它能夠在寒冬臘月里

開花結(jié)果。

考古學(xué)家經(jīng)過對出土現(xiàn)場的環(huán)境總結(jié)和學(xué)術(shù)爭論，確定了在2100年前的西

漢，墓主已經(jīng)用這種小西紅柿作為蔬菜或水果食用（注），而且專家們進(jìn)

一步得出結(jié)論，西漢小西紅柿已經(jīng)具有栽培的特征。這樣，西紅柿的食用

和栽培的歷史一下子被提前了1700年。西漢西紅柿的發(fā)現(xiàn)，為我國古植物

學(xué)家和蔬菜專家們打開了一條新的思路，他們開始在云南、四川、廣西的

山區(qū)尋找西紅柿中國遠(yuǎn)祖的后代，以后陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了幾種比西漢西紅柿原始

的“小酸果”（在九寨溝地區(qū)，也發(fā)現(xiàn)了這種小西紅柿），山西農(nóng)科院的

專家們特別采用在廣西發(fā)現(xiàn)的野生西紅柿進(jìn)行大面積的培育。

西漢西紅柿的發(fā)現(xiàn)，不僅為中國蔬菜栽培史增加了新的內(nèi)容，而且告訴世

人：第一個吃西紅柿的人是咱中國人，而不是冒著生命危險嘗試它的那位

法國畫家，雖然后來因為某種原因，食用與栽培西紅柿的傳統(tǒng)被中斷了。