拍攝美食的時(shí)候，如果用單燈來(lái)補(bǔ)光，單燈在不同的角度，形成的不同光線，基本上是以下4種情況

（1）正面光

拍攝時(shí)光源在你身后，拍攝對(duì)象在你前方，這樣的光線方向就是正面光。

使用正面光拍攝時(shí)，拍攝對(duì)象面對(duì)鏡頭的那一面完全處于光照當(dāng)中，光線很平均，幾乎看不到陰影。所以照片看起來(lái)會(huì)顯得非常平淡。

在美食攝影里，很少會(huì)使用正面光進(jìn)行拍攝。

（2）逆光

拍攝時(shí)光源在拍攝對(duì)象后方，拍攝對(duì)象在你前方，這樣的光線方向就是逆光。

如果你想讓你的美食照片令人眼前一亮，那么請(qǐng)使用逆光來(lái)拍攝。比起其它方向的光線，逆光雖然更加難以拍攝(場(chǎng)景明暗反差較大)，但拍好之后整個(gè)畫面所呈現(xiàn)出的戲劇化效果，往往最能打動(dòng)人心。

使用逆光拍攝時(shí)，光線從拍攝對(duì)象的后方而來(lái)，背景被豐富的光線沖淡模糊。不僅如此，光線還會(huì)環(huán)繞在拍攝對(duì)象的周圍，照亮其輪廓，為其蒙上一層薄薄的光輝。這樣往往能營(yíng)造出一種開闊、夢(mèng)幻的美感。而食物的潤(rùn)澤也由此被充分地表現(xiàn)了出來(lái)，令人食指大動(dòng)。

逆光非常適合拍攝飲料、布丁、湯品等需要凸顯其表面光澤的食物。裝在透明容器里的食物也適合使用逆光拍攝。因?yàn)楣饩€會(huì)照亮穿透容器，賦予食物屬于它們的獨(dú)特光輝。切開來(lái)露出瑩潤(rùn)果肉的水果、灑有水珠的新鮮蔬菜和香草，這些同樣也適合使用逆光拍攝。

（3）側(cè)光

拍攝時(shí)光源在拍攝對(duì)象的左方或右方，你在拍攝對(duì)象的前方，這樣的光線方向就叫做側(cè)光。

如果剛開始學(xué)習(xí)美食攝影，那么側(cè)光會(huì)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。側(cè)光幾乎適合任何食物的拍攝，拍攝難度不大，對(duì)陰影和高光的控制比起其它方向的光線來(lái)說(shuō)也要容易得多。

使用側(cè)光拍攝時(shí)，拍攝對(duì)象的一部分處于亮部，一部分處于暗部。比起正面光和逆光來(lái)說(shuō)，這種影調(diào)的變化突顯了物體的立體感。同時(shí)，光和影的相互作用也描繪出了食物原有的形狀、紋理和質(zhì)感，呈現(xiàn)出了食物更多的細(xì)節(jié)。

（4）側(cè)逆光

拍攝時(shí)位于側(cè)光和逆光之間的光位稱作側(cè)逆光。（如下方示意圖）

如果只能讓我選擇使用一種光線方向來(lái)拍攝美食，我一定會(huì)選擇側(cè)逆光。實(shí)際上，它也是我在美食攝影時(shí)最常使用的光線方向。

之所以偏愛這種方向的光線，是因?yàn)樗婢邆?cè)光和逆光所帶來(lái)的效果和美感。這種光線通?？雌饋?lái)很舒適，背景到前景的光影變化不會(huì)像逆光那么強(qiáng)烈，也能很好地展現(xiàn)食物的細(xì)節(jié)。如果你覺得逆光太難拍攝，而側(cè)光又顯得比較普通時(shí)，那么就試試用側(cè)逆光來(lái)拍攝吧。

光線有平光，立體光，一般一個(gè)燈的情況2邊加反光板就可以了